Маята се разтваря в много малко (колкото да се разтвори) топла вода и се смесва с останалите продукти. Замесва се тесто, което се разделя на 3 топки, престоява 1 час на стайна температура и от всяка топка се разточва кора. Режат се на тънки лентички с дължина 4 см, овалват се в кристална захар и се усукват на спирали. Пекат се до порозовяване.