От посочените продукти, без какаото и канелата, се замесва тесто. Разделя се на 2 равни части. Едната се слага в найлоново пликче и се прибира в хладилника, а към другата се добавят канелата и какаото. Омесва се добре и също се прибира в хладилника за 10-15 минути.
Двете теста се изваждат и от тях се оформят шарени топчета по около 30 г всяко. Притискат се с длан и се редят в тава върху хартия за печене. Пекат се около 15-20 минути на 180С.

* Ако тестото лепне прекалено много, се поръсва с още малко брашно.