Блат - разбиват се яйцата със захарта. След това се прибавя киселото мляко, в което е разтворена содата, олио, брашно, какао, ванилия, всичко се размесва добре и изсипва в намазнена с олио и посипана с брашно тава. Пече се 30 минути на 200С.
Глазура - в метална купа се разтопява маслото с водата, захарта и какаото и се разбърква добре.
Изстиналия блат се залива с глазурата и се поръсва с кокосови стърготини.