Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш със сини сливи, бадем и шоколад
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване250 г размекнато масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бадемово брашно или ситно смлени обелени бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване25 г филиран бадем
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. екстракт от бурбон ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца тип L или 7 бр. яйца тип М
  • Добави в списъка за пазаруване400 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванесока и кората от 1 лайм / лимон
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. кафява нерафинирана тръстикова захар Меласа/Мусковадо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шоколад - 70-80 % с бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Включете фурната на 180 С. Разбийте маслото със захарта. Добавете едно по едно яйцата в сместа и разбийте. Смесете брашното с бакпулвера, бадемовото брашно и солта. Лъжица по лъжица прибавете към сместа. Добавете сока и коричките лайм, начупения на малки парченца шоколад и есктракта от ванилия - виж Натурална ванилова есенция. Изсипете равномерно в правоъгълна тава с размери 25х35 см, върху готварска хартия и загладете сместа.

Извадете костилките на сините сливи. Нарежете ги на резенчета и подредете ветрилообразно отгоре. Посипете с кафявата захар и филирания бадем, който предварително сте намокрили с вода, за да не изгори. Печете в гореща фурна 40-50 минути.
Поднесете изстиналия вече кейк нарязан на парчета и поръсен с пудра захар.

* Кафявата нерафинирана тръстикова захар се нарича още и * Barbados sugar*, molasses sugar или *moist sugar* - т. н влажна захар. Нерафинирана, с тъмно кафяв цвят, леко груба и лепкава. Вкуса на Мусковадо е наситен и се дължи на източника си - сока на захарната тръстика. За разлика от другите кафяви захари, при нея меласата не е отстранена частично, което гарантира че е нерафинирана. Не се произвежда промишлено, като повечето захари от този тип идват от остров Мавриций, край бреговете на Африка. Тя предлага добра устойчивост на високи температури и има сравнително дълъг срок на годност. Обикновено се използва при рецепти за сладкиши и направата на ром.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 29 Август 2012 г.
Източник: Адаптирано от cherishedbyme.com - Plum and Almond cake
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '12 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 29 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.