Брашното се разбърква със щипката сол, върху него се изсипва разбитото яйце и се разбърква с ръце, като сместа се трие между дланите за да се получат трохички. Прясното мляко се сварява и в него се слагат захарта, ванилията и получените трохи. Вари се при непрекъснато бъркане до сгъстяване - около 10 минути.

Подходящо е за закуска.