Филиите се намазват от двете страни с масло и половината от тях се нареждат в малка тавичка, намазана с масло. Изварата се разбърква със захарта, една ванилия, настърганата лимонова кора и стафидите и се разпределя равномерно върху хляба. Покрива се с останалите филии. Питата се залива с разбитите яйца и млякото. Пече се в силно загрята (220 С) фурна до зачервяване на заливката. Докато е топла, се наръсва с пудрата захар, ароматизирана с другата ванилия. Поднася се с прясно мляко или чай.