 |
|
Скопски мекици
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 13 готвача  |  |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • 500 г брашно
- • 400 мл топла вода (или 200 мл мляко и 200 мл вода)
- • 1 бр. яйце
- • 1 пакет суха мая (7 г)
- • 1 ч.л. сол
- • 1/2 ч.л. захар
- Допълнително:
- • олио (за пържене)
Начин на приготвяне
Водата се сипва в дълбока купа, заедно със захарта, маята и 1 с.л. брашно. Покрива се и се оставя на топло, за да шупне. Добавят се яйцето и солта. Разбърква се добре и постепенно се сипва от брашното, докато се получи лепкаво тесто. Покрива се, докато втаса.
С добре намаслени ръце, се късат топчета тесто и се разтягат. Пържат се в загрято олио.
* Поднасят се със сирене и айран.
С добре намаслени ръце, се късат топчета тесто и се разтягат. Пържат се в загрято олио.
* Поднасят се със сирене и айран.
Рецептата е добавена от Gala85 на 26 Юли 2017 г.
Източник: списание *Pošalji recept*
Източник: списание *Pošalji recept*
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '17 [Тестени] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Gala85  [Автор на рецептата] |
  |
8 Апр 2020 |
| # 7 Gala85 [Автор на рецептата] | Radulova, станали са чудесни, да ви е сладко! Благодаря за доверието и снимките  | 4 Авг 2017 |
| # 6 Gala85 [Автор на рецептата] | Благодаря ти Неви! | 4 Авг 2017 |
| # 5 xevi  | Има малка разлика в продуктите, щом се получават различни като краен резултат, смятам, че е най-добре да оставим и двете | 4 Авг 2017 |
| # 4 Radulova [Изпробвал рецептата] | Много ни харесаха. Стават меки и пухкави мекици. Благодаря за рецептата | 1 Авг 2017 |
| снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
 Ей това се казва втасване. Тенджерата се напълни.     |
1 Авг 2017 |
| # 3 Radulova [Изпробвал рецептата] | Чакам тестото ми да втаса  [Изпробвана] | 1 Авг 2017 |
| # 2 Gala85 [Автор на рецептата] | Неви, благодаря ти за коментара! Много се чудих да ли да кача тази рецепта. И двете ми ги даде една жена от Тетово. Тетовските мекици си е нейна рецепта, а тези каза, че са от сръбското списание "Posalji recept". Даде ми ги само като продукти, описанието си е мое. И 2-те рецепти, често ги приготвям особено през почивните дни. Тетовските са с по-малко вода и едно яйце, брашното е на око и винаги стават малко по-различно от предния път. Могат да се хапват както със сирене, така и с мармалад. По-хрупкави са. Докато при тези брашното е точно фиксирано. На 400 мл. течност е 1 яйце и захарта е съвсем малко, колкото да се активира маята. Поднасят се с нещо солено.
Правила съм ги в един ден и двата вида, имат разлика. Иначе описанието за приготвянето на първите го копирах и за тези, т. к е същото. Неви, както прецениш, мила. За мене имат разлика и ако си правя само за мен приготвям винаги тетовските и си ги мажа с някакъв мармалад, а ако са за цялото семейство-тези и ги хапваме със сирене и айран.
Ако прецениш, че са прекалено еднакви, махни едната, няма проблем. | 28 Юли 2017 |
| # 1 xevi | Галя, мекиците изглеждат много апетитно на снимката, но има ли разлика между тази рецепта и Тетовски мекици? | 28 Юли 2017 |
| снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
  |
26 Юли 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.