Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Скариди по мавритански
Необходими продукти
  • • 800 г замразени почистени скариди
  • • 1 бр. малка люта чушка
  • • 1 скилидка чесън
  • • 1 бр. портокал
  • • 100 мл зехтин
  • • 3 стръкчета мащерка
  • • 2 дафинови листа
  • • лют или сладък червен пипер
  • • щипка смлян кимион
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Скаридите се размразяват, почистват се от черните нишки, измиват се добре и се подсушават. Запържват се в сгорещения зехтин. Добавят се счуканият чесън, ситно нарязаната люта чушка и дафиновите листа. Сместа се напръсква със сока, изцеден от портокала и се подправя с 1 чаена лъжичка настъргана портокалова кора, ситно нарязаната мащерка, кимиона, червен и черен пипер и сол на вкус. Разбърква се няколко пъти и се сваля от огъня. Пикантните скариди се поднасят охладени.
Рецептата е добавена от senta на 16 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот stela25от stela25от ma_rri_naот Slavinaот Slavinaот ronicatот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот sttel
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.