Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сиропиран кекс с глазура
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jordankapetrova
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 с.л. хладка вода
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. захар
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шоколад
Начин на приготвяне
Отделяме белтъците и ги разбиваме на гъст сняг с помощта на миксер. Към разбитите белтъци добавяме едно по едно: захарта, след това жълтъците, после водата, след нея олиото и накрая брашното, като продължаваме да разбиваме с миксера докато се получи хомогенна смес. Изсипваме сместа в намаслена форма за кекс и печем в предварително загрята фурна на 180-200С.
За сиропа: захарта се карамелизира в тенджерка и към нея се добавя водата. Като изстине кекса се сиропира с топлия сироп.
За глазурата: Разбиваме белтъците на гъст сняг и към тях добавяме захарта. Мажем кекса с крема и го накапваме с разтопения шоколад.
Рецептата е добавена от jordankapetrova на 13 Април 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
niki_m
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Стана страхотно, по-вкусен кекс не съм опитвала. Много благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
13 Сеп 2015
снимки от
jordankapetrova
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 21 Юни 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.