Яйцата и захарта се разбиват хубаво, добавя се прясното мляко, постепенно се добавя лъжица по лъжица от брашното, разбъркано с бакпулвера. Четвъртита форма (40х40 см) се намазва с олио, покрива се с готварска хартия и хубаво се притиска до формата, за да може да поеме от олиото, сместа се изсипва и се разпределя добре. Пече се на 180С около 15 минути в зависимост от фурната, до леко златисто. Сиропът се приготвя като се смесят продуктите и се сложат в тенджерка да заврят, след което се охлажда. Готовия блат се обръща върху влажна кърпа и внимателно се отделя хартията. Блата се надупчва с вилица и внимателно се намокря със сиропа, за да стане по-сочен блата, намазва със сладкото и се завива с помощта на кърпата. Поръсва се с пудрата захар и се изчаква да изстине.