Свинското месо се посолява. Зеленчуците се нарязват на много ситно. Хляба се натрошава на трохи или се реже на дребно. От всички продукти без олиото се прави тесто, в което се завива свинското. Намазнява се тавичка и в нея се слага месото. Пече се 1 час на 200 С, след което още 30 минути на 150 С.
В соса отделен при печеното може да се прибави 200 мл бяло вино и 200 мл готварска сметана и да се направи сос за заливка.