Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Свински рула с пикантен сос
Необходими продукти
  • • около 1 кг свинско филе
  • • 2 глави червен лук
  • • 150 г пушени гърди
  • • 2 с.л. мазнина
  • • 1 с.л. брашно
  • • 1/3 ч.ч. вино
  • • 1 с.л. доматено пюре
  • • горчица
  • • лимонов сок
  • • 2-3 скилидки чесън
  • • 2-3 с.л. масло
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Филето се нарязва на по-големи филийки. Изтъняват се с дървено чукче и се поръсват със сол и черен пипер. Нарязаният на филийки лук се смесва с нарязаните на кубчета пушени гърди. Сместа се разпределя върху месото. Всяка филийка месо се навива на руло и се завързва с конец. Рулцата се нареждат в тава, в която са сгорещени двете лъжици мазнина. Леко се запържват. Прибавят се брашното, размито във виното, доматеното пюре, горчица и лимонов сок на вкус, скълцаните скилидки чесън и маслото. Тавата се похлупва с фолио и се задушават във фурната на 180 С. Поднасят се със задушени картофи, резенчета задушени моркови и салата според сезона.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Декември 2008 г.
Източник: В. Йовчева
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот zlareот stela25от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.