Свински пържоли с чесън
Необходими продукти
- • 5 бр. (750 г) свински пържоли
- • 8-10 скилидки чесън
- • 2 с.л. (20 г) брашно
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Пържолите се начукват с дървено чукче, поръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашното и се изпържват. След изваждането им в същата мазнина се запържват ситно нарязаните скилидки на чесъна. Връщат се пържолите, захлупват се с капак и се задушават 8-10 минути на слаб огън.
Пържолите стават по-вкусни и по-крехки, ако при задушаването им се прибави 1/2 ч.ч. червено вино.
Пържолите стават по-вкусни и по-крехки, ако при задушаването им се прибави 1/2 ч.ч. червено вино.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 pistolones (нерегистриран) | Ми какво да ви кажа нищо особено не е и според мен трябва малко повече чесън защото не се усеща много и брашното май е излишно може и без да ги овалваш, според мен. | 8 Мар 2006 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.