Свински гърди и плешка с прясно зеле
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kakata_tedi
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 1 кг свински гърди
  • • 600 гр свинска плешка
  • • прясно зеле- 1 зелка / 1,5 кг/
  • • 2 моркова
  • • 1 стрък праз
  • • 2 с.л. едро смляна лютеница
  • • 2 с.л. прясна целина
  • • 2 ч.л., мащерка
  • • 2 ч.л. чубрица
  • • черен пипер на вкус
  • • сол на вкус
  • • 2 щипки червен пипер
  • • 20 мл олио
Начин на приготвяне
Премахнете кочана на зелето и го нарежете на не много големи ивици.

Намачкайте го със сол.

Морковите обелете и настържете.

Праза се почиства и се реже на шайби.

В дълбока тенджера сгорещете олиото и запържете праза и моркова.

По желание може да добавите и скилидка чесън.

След като морковите и праза се задушат добавете зелето и целината, и изчакайте да омекне.

След това добавете лютеницата и овкусете със сол, 1 ч.л чубрица, черен пипер, 1 щипка червен пипер и разбъркайте. Оставете за 10 минути да се готви. През това време нарежете плешката на кубчета, а гърдите нарежете на ребра.

Сложете ги в купа и овкусете с останалите подправки. След като зелето се е задушило, го прехвърлете в тава, добавете плешката, разбъркайте и подредете ребрата отгоре.

Долейте 1 ч.ч вода, сложете фолио върху тавата и печете на 180 градуса 20 минути с фолиото, а след това махнете фолиото и гответе до пълна готовност на ястието. Да ви е сладко свинското със зеле!

Рецептата е добавена от kakata_tedi на 27 Ноември 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 27 Ное 2021
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от gigiот gigiот renitoот renitoот ldolmoffот Slavinaот Slavinaот gabrielatsulinот nikolovaevaот k.mimi66от k.mimi66от Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от renitoот renitoот renitoот renitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.