Свински гърди и плешка с прясно зеле
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kakata_tedi
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 1 кг свински гърди
  • • 600 гр свинска плешка
  • • прясно зеле- 1 зелка / 1,5 кг/
  • • 2 моркова
  • • 1 стрък праз
  • • 2 с.л. едро смляна лютеница
  • • 2 с.л. прясна целина
  • • 2 ч.л., мащерка
  • • 2 ч.л. чубрица
  • • черен пипер на вкус
  • • сол на вкус
  • • 2 щипки червен пипер
  • • 20 мл олио
Начин на приготвяне
Премахнете кочана на зелето и го нарежете на не много големи ивици.

Намачкайте го със сол.

Морковите обелете и настържете.

Праза се почиства и се реже на шайби.

В дълбока тенджера сгорещете олиото и запържете праза и моркова.

По желание може да добавите и скилидка чесън.

След като морковите и праза се задушат добавете зелето и целината, и изчакайте да омекне.

След това добавете лютеницата и овкусете със сол, 1 ч.л чубрица, черен пипер, 1 щипка червен пипер и разбъркайте. Оставете за 10 минути да се готви. През това време нарежете плешката на кубчета, а гърдите нарежете на ребра.

Сложете ги в купа и овкусете с останалите подправки. След като зелето се е задушило, го прехвърлете в тава, добавете плешката, разбъркайте и подредете ребрата отгоре.

Долейте 1 ч.ч вода, сложете фолио върху тавата и печете на 180 градуса 20 минути с фолиото, а след това махнете фолиото и гответе до пълна готовност на ястието. Да ви е сладко свинското със зеле!

Рецептата е добавена от kakata_tedi на 27 Ноември 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 27 Ное 2021

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.