Свински бут с вино
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Лука и моркова се нарязват на тънки филийки, прибавят се останалите продукти за маринатата и се вари 5 минути. Маринатата се оставя да изстине, залива се месото и се оставя 4 дни в хладилник да отлежи. Бута се обръща всеки ден. Месото се изважда от маринатата, подсушава се, изпържва се в мас от всички страни и се изважда. В останалата мас се изпържва брашното, прибавят се прецедената марината и костния бульон и се възварява. Месото отново се връща, посолява се и се пече в слаба фурна до омекване. Преди поднасяне се отстранява част от мазнината от соса. Месото може да се поднася и студено.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.