Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сарми и сухи чушки с боб
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 34 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от hristov99999
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10-15 бр. зелеви листа кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване10-15 бр. сухи чушки
  • Добави в списъка за пазаруване500 г зрял фасул
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванебалканска чубрица
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесушен джоджен
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванедевисил
Начин на приготвяне
Боба се накисва в студена вода 1 нощ. Слага да се свари малко докато поомекне. Не се сварява напълно. След това се отцежда и се смила на машинка за месо на най-едрата решетка, след боба се смила на същата решетка и месото и накрая през решетката сухи 1-2 сухи чушки които са скъсани и не стават за пълнене, както и някои парченца от киселото зеле. Сместа която е смляна се слага в тавичка и се добавя солта, червеният пипер, чубрицата, джоджена и девесила и се залива със горещо олио. Сместа се обърква добре и с нея се навиват сармичките и пълнят чушките. Подреждат се в тенджера, най-отгоре се слага една чиния и се налива топла вода. Варят се на слаб огън 2-3 часа. На дъното се подреждат дебелите листа от зелето за основа за да не се залепят сармичките.
Рецептата е добавена от hristov99999 на 21 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
hristov99999
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 21 Фев 2009
# 3
desislava76
магьосник в кухнята
На мен лично ми е любимо. Особенно в глинен гювеч. МММ...21 Фев 2009
# 2
zuzkoto
магьосник в кухнята
Христо, като казваш "балканска чубрица", каква имаш предвид, тази която е диворастяща или градинска чубрица?21 Фев 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много, много интересно! Сигурно е супер вкусно! Браво!21 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.