Счуканите орехи се смесват с галетата, канелата и три лъжици захар. Сместа се поставя в единия край на кората и се навиват по две кори едновременно. Нареждат се в правоъгълна тава. Нарязва се и се залива с разтопеното масло. Пече се до зачервяване на 180С градуса. 700 г захар, 700 мл вода се слагат на котлона да заврат за няколко минути, готовият сироп се сваля от огъня и се добавя ванилията. Студената баклава се залива с горещ сироп или обратното.