Макароните се сваряват в подсолена вода и се изцеждат добре. Ябълките се обелват, изчистват се от семето и заедно с целината се нарязват на малки кубчета. Рибата се разкъсва и грижливо се изчиства от костите. Всички продукти се смесват. Майонезата се разбърква с фино настъргания лук и се размесва със салатата. Подправя се обилно със сол и червен пипер.