Авокадото се почиства и нарязва на ситно. Слага се в чинията за сервиране и се поръсва с лимоновия сок. Морковите се почистват, настъргват се на едро ренде и се поръсват върху авокадото. Сиренето се смачкава с вилица и се разпределя отгоре. Соса се приготвя, като се смесят оцета, шерито, олиото и хряна, подправят се със солта и захарта и получения сос се полива върху салатата, отгоре се поръсва магданоза.