Салата от телешко месо по Австрийски
Необходими продукти
  • • 400 г нетлъсто сварено телешко месо
  • • 2 с.л. (20 мл) оцет
  • • 3 с.л. (30 мл) зехтин
  • • 1 бр. маринована краставичка
  • • 1 с.л. каперси
  • • 2 бр. яйца
  • • 1 малка глава лук
  • • 1 бр. малка червена чушка
  • • 1 бр. малка зелена чушка
  • • няколко стръка зелен лук
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Телешкото месо се нарязва на тънки филийки. Оцетът се смесва със зехтина, ситно нарязаните краставички и каперси, сол и черен пипер на вкус. Месото се залива с получената марината и се оставя да престои 15 минути. Яйцата се обелват и се нарязват на филийки, лукът - на тънки пръстенчета, а почистените от семето чушки - на фини полукръгчета. Ароматизираното месо се разпределя в четири чинийки и се гарнира с твърдо сварените яйца, лука и чушките. Салатата се поръсва със ситно нарязаните пера от зелен лук и се поднася с черен хляб.

Вместо телешко месо могат да се използват пушен език или варена шунка.
Рецептата е добавена на 26 Декември 2004 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.