Салата от патладжани с козе сирене
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 3 бр. патладжани
- • 200 г козе сирене
- • 100 г печени бадеми
- • 100 мл зехтин
- • 1 връзка магданоз
- • 2 скилидки чесън
- • 1 глава червен лук
- • 2 с.л. балсамов оцет
- • 2 с.л. соев сос
- • 1 с.л. мед
- • 1 ч.л. пушен червен пипер
- • 1/2 ч.л. кимион
- • 1/2 бр. лимон (сокът)
- • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват, нарязват на кубчета и се слагат в плитка тава.
В купа се смесват половината от зехтина, медът, оцетът, пушеният пипер, кимионът, сол и черен пипер.
Патладжаните се заливат със сместа. Пекат се в загрята на 200С градуса фурна с вентилатор, до златисто - 40 минути.
Лукът и магданозът се наситняват, а бадемите се счукват. Чесънът се стрива с малко сол и се разбърква с лимоновия сок, соевия сос и останалия зехтин.
Топлите патладжани се поръсват с лука, магданоза и бадемите. Заливат се с дресинга и се разбъркват.
Салатата се сервира с парчета козе сирене.
В купа се смесват половината от зехтина, медът, оцетът, пушеният пипер, кимионът, сол и черен пипер.
Патладжаните се заливат със сместа. Пекат се в загрята на 200С градуса фурна с вентилатор, до златисто - 40 минути.
Лукът и магданозът се наситняват, а бадемите се счукват. Чесънът се стрива с малко сол и се разбърква с лимоновия сок, соевия сос и останалия зехтин.
Топлите патладжани се поръсват с лука, магданоза и бадемите. Заливат се с дресинга и се разбъркват.
Салатата се сервира с парчета козе сирене.
Рецептата е добавена от vanja на 22 Март 2017 г.
Източник: bonapeti.bg
Източник: bonapeti.bg
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '17 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
22 Мар 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.