Пъпеша се нарязва на дребни кубчета и се разбърква с крема сиренето, слага се за около 30 минути в хладилника, за да се стегне сместа. Филиите прошуто се разрязват на две части по дължина. В началото на всяка лентичка прошуто се слага по около 1/2 ч.л. от плънката и се навива на руло закрепват се двата края на рулото с клечка за зъби и се подреждат в подходящ за сервиране съд.