Рулца от лазаня със сос от кашкавал
Необходими продукти
  • • 12 кори за лазаня
  • • 250 г кайма
  • • 1 глава лук
  • • 3 с.л. олио
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 30 г масло
  • • 2 с.л. брашно
  • • 2 ч.ч. прясно мляко
  • • 50 г кашкавал
Начин на приготвяне
Лукът се обелва и нарязва на ситно. Запържва се леко в сгорещеното олио. Добавят се каймата, сол и черен пипер на вкус. Готви се, докато каймата стане сипкава, като се разбърква. В друг съд се сгорещява маслото и постепенно се сипва брашното, като се разбърква енергично. На тънка струйка се налива топлото мляко, като бъркането продължава. Когато сосът се сгъсти, се слага и кашкавалът. Корите за лазаня се сваряват спрямо указанието на опаковката. В средата на всяка кора се слага по 1-2 с.л. от соса и малко от каймата. Навива се на рулца. На дъното на огнеупорен съд се сипва малко от кашкаваления сос, върху него се нареждат рулцата и се заливат с останалия сос. Ястието се пече 20 минути в загрята фурна.

Рецептата е добавена от flower на 31 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Не е лоша идеята, но тогава защо не се направят директно канелони?8 Авг 2009



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.