Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Канелони с месо и гъби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 41 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 500 г канелони
  • • 500 г кайма
  • • 300 г гъби
  • • 1 глава лук
  • • риган, черен пипер, сол
  • • 4 с.л. доматено пюре
  • • олио
  • За заливката:
  • • 500 мл прясно мляко
  • • 200 мл вода
  • • 3 с.л. брашно
  • • 200 г кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне
Приготвя се плънка като в съд се загрява мазнината, в която леко се запържва настъргания лук, добавя се каймата, ситно нарязаните гъби, пюрето и подправките. Вари се докато се изпари водата и стане гъста плънка. Канелоните се приготвят според указанията на опаковката. С плънката се пълнят канелоните и се подреждат в тава. В тенджера се смесват и загряват млякото и водата като към тях се добавя и размитото брашно. С тази смес се поливат вече напълнените канелони. Пекат се в умерена фурна до сваряване. Малко преди да се извадят върху тях се настъргва кашкавала, доопича се до зачервяването му.
Рецептата е добавена от ia6o на 9 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път добавих в плънката и пушено свинско филе. Отново заливката ми е със сос бешамел.6 Май 2020
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 6 Май 2020
снимки от
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 29 Юли 2019
# 11
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер станаха. Благодаря за рецептата :) Направих ги с по-малко сос, тъй като ги обичаме по-сухички.
[Изпробвана]
29 Юли 2019
# 10
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Харесаха ни! Замених каймата с пилешко, а заливката направих с бешамел, с 1 л. прясно мляко.
[Изпробвана]
29 Ное 2018
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 29 Ное 2018
# 9
tin4eto_
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Мога да кажа, че станаха мнооого вкусни... Гостите също много ги харесаха... Само добавих и малко маслинки...
[Изпробвана]
13 Авг 2013
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
В рецептата е ОТБЕЛЯЗАНО, че се приготвят според указанието на опкавката. Днес някой си е купил с варене, следващия път без варене. Това не променя рецептата - нито направата, нито резултата.13 Авг 2013
# 7
tin4eto_
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Гале, мисля че добре уточни за канелоните..Понеже аз си купих такива, които се варят а за първи път правя и щях да се подведа че от заливката се сваряват... Мерси предварително!13 Авг 2013
# 6
Galya68
магьосник в кухнята
Поставих коментара, защото в рецептата не е упоменато, че канелоните са без варене и останах с впечатлението, че са обикновени. Мисля че е редно да се уточняват тези подробности.11 Окт 2009
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
Гале, аз ползвам само такива, които не се варят предварително. Вкусът е мнооого по-добър, когато се сварят в соса, а не във вода. Това сгъстява и самия сос, тъй като канелоните (или лазанята) поемат влага от него. Освен това по-лесно се пълнят твърди тъбички, отколкото размекнати. Същото е и с листата за лазаня. Пробвай - тези на Barilla или на Buitoni (Nestle) не се варят :-)11 Окт 2009
# 4
xevi
шеф на кухнята
Галя, зависи от канелоните. Има такива, които нямат нужда от варене предварително (същото важи и за корите за лазаня). Най-добре е да се погледне опаковката за указания.11 Окт 2009
# 3
Galya68
магьосник в кухнята
Канелоните се поставят във вряща вода предварително за 5 мин. и след това се поставя плънката и се навиват. Както си описала в рецептата е все едно да сложиш да печеш сурови макарони с вода и мляко.11 Окт 2009
# 2
ia6o
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Ами сместа от мляко и вода не се не се поема изцяло. Могат да се сервират с нея, но могат и само така, по желание :)11 Окт 2009
# 1
buci
магьосник в кухнята
ia6o, много хубава рецепта. Браво! Самода попитам сместта от мляко и вода при печенето поема ли се изцяло от канелоните, защото да си призная не съм правил никога, а рецептата ми хареса и искам да я приготвя?11 Окт 2009
снимки от
ia6o
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Makaweliот Makaweliот zlareот zlareот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.