Каймата, сиренето и яйцето се разбъркват с вилица, слага се малко чубрица. С тази смес се пълнят канелоните, слагат се в тавичка, заливат се с доматената салца и се поръсва с чубрица. Пекът се 20-25 минути в умерена фурна, към края на печенето канелоните се поръсват с настърган кашкавал. Запича се до разтопяване на кашкавала.