Нарежете тиквичките на филийки (вместо тиквички може да се направи с патладжан) и ги запечете на грил тиган от двете страни. След това подредете резените тиквички върху хартията за печене една до друга леко припокривайки се. Оставете да изстинат.
Смесете каймата с яйцата, лука нарязан на ситно, магданоза, галета, сол и черен пипер (можете да добавите подправки които ви харесват). В този момент размесете всичко до хомогенна смес, както за кюфтета.
Разстелете каймата върху тиквичките на грил, покрийте каймата със слой шунка и слой сирене (сложих чедър).
Навийте на руло с помощта на хартия за печене. За по-лесно можете да го печете с хартията. След това сложете рулото във фурна с вентилатор на 180C за около 30-40 минути.

* Аз го пекох с хартията, след това я срязах и допекох още 10 минути.