Маята се надробява в дълбок съд, посипва се със захарта и се оставя десетина минути, докато овлажнее. Прибавят се 2 с.л. хладко мляко и се размива на гладка каша. Добавя се останалото мляко, солта, 3 с.л. от растителното масло, яйцето и се, разбърква добре. Прибавя се брашното и се замесва меко тесто (ако лепне, се прибавя малко брашно). Изважда се на набрашнена плоскост и се меси десетина минути. Тестото се накъсва на 5 парчета, всяко от които се потапя в мазнината и се разтегля на ръка на малка кора. Корите се нареждат една върху друга, като помежду им се ръси растително масло и надробено сирене. Така наредените кори се навиват на руло. То се разтегля на дължина, разделя се на две части и се слага в обилно намазана с растително масло правоъгълна тавичка. Оставя се около 30 минути в топло помещение да втаса. Залива се с останалата мазнина и се пече в силно загрята фурна до порозовяване.