Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руло от картофи с гъби
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия сух хляб (само средата)
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване90 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Обелените картофи се сваряват в малко подсолена вода и вед­нага след това се стриват с вилица. Прибавят се брашното, 1/3 от маслото, 2 от яйцата, малко сол и смлян черен пипер. Сместа се омесва добре и се разстила върху наръсена с брашно кърпа на кора дебела 2 см. Гъбите и лукът се нарязват на ситно и се задушават във втората 1/ 3 от маслото до омекване. Посоляват се и се смесват с доматеното пюре, хляба, предварително натрошен в млякото и изстискан, смлян черен пипер и магданоз. Плънката се слага в средата по дъл­жина на картофената кора. Наръсва се с нарязани на кубчета твър­до сварени 2 бр. яйца. Кърпата се повдига от едната страна и кората внимателно се навива на руло, което се слага в обилно намазана с мазнина форма. Рулото се полива с останалото разтопено масло, набожда се с вилица и се пече в умерена фурна. След като порозовее, се изважда и обилно се поръсва с настъргано сирене, след което се връща за допичане още 5 минути. След като се поохлади, се нарязва на дебели филии, които се поднасят със салата по избор.
Рецептата е добавена на 20 Юни 2008 г.
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
nigh7wish
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рулото е страхотно, обожавам го! Много е вкусно!
[Изпробвана]
6 Окт 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.