Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Руладини с плънка от гъби и шунка
Необходими продукти
  • • 600-700 г телешко или свинско месо от ябълка или шол
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 12-15 бр. гъби
  • • 2 бр. малки кисели краставички
  • • 80-100 г шунка
  • • 2-3 бр. малки картофи
  • • 1/2 ч.л. горчица
  • • брашно
  • • мазнина за пържене
  • • 40 г масло
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на 8 шницела (напречно на мускула), изтънява се с леко начукване, посолява се и се наръсва с черен пи­пер. Гъбите, дребно нарязани, се задушават в маслото до омекване и се смесват с шунката, краставичките и сварените картофи, нарязани на дребни кубчета, и с горчицата. Получе­ната плънка се разпределя в шницелите, които се увиват на ру­ло, завързват се със здрав конец, овалват се в брашно и се пър­жат в много гореща мазнина.
Рецептата е добавена на 27 Февруари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот angieот angieот sttelот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот renitoот renitoот zlareот renitoот renitoот missjulls
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.