Тутманик във форма за кекс
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от marchela_vs
Снимка 321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 2 бр. яйца
  • • 300 мл прясно мляко
  • • 1 ч.л. захар
  • • 1/2 ч.л. сол
  • • 1 с.л. олио
  • • 1 ч.л. оцет
  • • 7 г суха мая
  • • 500 г брашно
  • За плънка:
  • • 1 бр. яйца
  • • 1 с.л. кисело мляко
  • • 100 г сирене
  • • масло за намазване
Начин на приготвяне
В купа, пресейте брашното добавете солта, захарта, 1 разбито яйце и 1 белтък (жълтъка заделете настрана), олиото, оцета и затопленото мляко, замесете меко тесто. Покрийте със стреч фолио и оставете за 1 час да удвои обема си. През това време направете плънката, като разбиете яйцето с киселото мляко и добавете натрошеното сирене, разбъркайте до еднородна смес. Разтопете маслото отделно.
Втасалото тесто разделете на три еднакви парчета, оформете ги на топки и ги разточете на тънки кори. Всяка кора намажете обилно с масло и с 1/3 част от плънката, навийте ги на руло и ги нарежете на пръстени с ширина 3-4 см. Поставете рулцата в намазана с масло форма за кекс, като ги наредите едно до друго. Намажете тутманика с масло и предварително разбития заделен жълтък с малко олио, можете да поръсите семена. Включете фурната на 180С градуса и поставете формата, печете до готовност за около 40 минути.
Рецептата е добавена от marchela_vs на 30 Юни 2018 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '18 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
Пропуснато е необходимото количество брашно и продуктите не са дадени според правилата на сайта!30 Юни 2018
снимки от
marchela_vs
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 30 Юни 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот ronicatот aisitoот ronicatот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот anetatoshkovaот anetatoshkova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.