Нарязаните гъби се посоляват, поръсват се с черен пипер и се задушават в запържената, нарязана на кубчета сланина. Половината от нарязаното на тънки парченца рибено филе се подрежда в тавичка за печене, посолява се, слага се гъбена смес, след което се поставя втората половина рибено филе. Рибата се залива със соса от задушаването на гъбите, в който е запържено брашното, поръсва се галета и настъргано сирене, поставят се парченца масло и се пече в силна фурна.