Риба с ориз по Португалски
Необходими продукти
  • • 750 г филе от риба
  • • 1/4 ч.ч. (50 мл) растително масло
  • • 2 глави кромид лук
  • • 1 скилидка чесън
  • • 1 връзка магданоз
  • • 500 г домати
  • • 200 г ориз
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
  • • 1 ч.л. (5 г) сол
  • • щипка черен пипер
  • • майоран
  • • мащерка
Начин на приготвяне
Оризът се залива с голямо количество подсолена вода. Лукът се нарязва ситно и леко се запържва в растително масло. Прибавя се счуканата скилидка чесън, ситно нарязаният магданоз, нарязаните домати (или разреденото с вода доматено пюре) и всичко се задушава. Почти готовият ориз се прецежда, добре се подсушава и се смесва с доматите и виното. Подправя се със сол, черен пипер и зелени подправки. Суровото филе от риба се нарязва на кубчета (2 x 2 см), смесва се с ориза и се задушава похлупено 20 минути.

Рецептата е добавена на 22 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
ROSITZA
(нерегистриран)
Рибата е разкошна. Опитайте.
[Изпробвана]
23 Яну 2006
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.