Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Риба по Генуезки
Необходими продукти
  • • 600 г риба
  • • 60 г масло
  • • 1 с.л. (10 мл) зехтин
  • • 1 глава кромид лук
  • • 2 с.л. (20 мл) бяло вино
  • • 1/2 ч.ч. сушени гъби
  • • 1 с.л. (10 г) брашно
  • • 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) рибен бульон
  • • сокът от 1/2 лимон
  • • 1 с.л. (10 г) доматено пюре
  • • 2 бр. сардини
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Ситно нарязания лук се изпържва в зехтин до пожълтяване, прибавят се маслото и брашното, изпържва се, наливат се виното и бульона, прибавя се доматеното пюре, разбърква се добре и се вари малко. Прибавят се предварително накиснатите в студена вода и ситно нарязани сушени гъби, сардинките, черен пипер, сол, вари се 10 минути и сместа се пресова. Порциите се поставят в тавичка, налива се приготвената смес и се пече до омекване. Рибата се изважда, поставя се на топло място, прибавя се лимонов сок, вари се сосът 2-3 минути и рибата се залива.
Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот angieот angieот sttelот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.