Нахутът се измива и се слага в блендера. Маслините, ако са с костилки се почистват и слагат при нахута. Добавят се другите съставки и се разбива. Зехтинът като количество слагате в зависимост колко искате да е гъсто. Аз лично слагам по 2-3 с.л. лъжици и при разбиването решавам дали да добавя още. Може да се сложи повече прясно мляко, а по-малко зехтин. Понякога го правя и така. Сол може да не се добавя, зависи маслините колко са солени. От магданоза слагам само листенцата.