Плодовете се нарязват на половинки. След това се сваряват в съвсем малко вода и се претриват през гевгир. Полученото пюре се загрява до кипене. Горещо се разлива в сухи затоплени буркани, които се стерилизират 10 минути.
По желание в пюрето се добавя захар на вкус.