Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пълнени патладжани с кайма
Необходими продукти
  • • 6 бр. големи патладжани
  • • 250 г кайма
  • • 1 глава лук
  • • 3-4 скилидки чесън
  • • 500 г домати
  • • черен пипер
  • • магданоз
  • • сол
Начин на приготвяне
Патладжаните се разрязват на две по дължина, осоляват се и се оставят да се отцедят. Избърсват се и се изпържват леко в олио - първо отрязаната страна. Нареждат се в тава и с чаена лъжичка се прави вдлъбнатина в средата на всяко парче. Пълнят се с каймата, която предварително е задушена с нарязаните на ситно лук, чесън и магданоз и е подправена със сол и черен пипер. Половинките патладжани се заливат всяка поотделно с доматен сос, приготвен без мазнина. Обливат се с останалото при пърженето олио и се запичат във фурна. Преди сервиране се посипват обилно с магданоз.
Рецептата е добавена от pepolina на 27 Септември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот gigiот gigiот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.