Пълнени краставици
Необходими продукти
  • • 3—4 бр. пресни краставици
  • • 150 г мляно месо или 500 г гъби
  • • 50 г ориз или бял хляб
  • • 1 глава кромид лук
  • • 2 бр. яйца
  • • магданоз
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 1—2 с.л. доматено пюре
  • • заквасена сметана
  • • копър
  • • лимонов сок
  • • мазнина
  • • брашно
Начин на приготвяне
Обелените краставици се нарязват напречно на парчета, издълбават се и се пълнят със сместа от мляното месо (или ситно нарязаните и задушени гъби), ситно нарязания лук, свареният ориз (или накиснатия и изстискан бял хляб), твърдо сварените и нарязани на ситно яйца, ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер. Напълнените половинки краставица се покриват с празни половинки, увиват се с конец и се слагат в добре намазана с мазнина огнеупорна форма. Няколко супени лъжици заквасена сметана (или кисело мляко) се разбъркват с доматеното пюре. Полученият сос се излива върху подготвените краставици, които се поръсват с лимонов сок и се задушават похлупени 20 минути. По желание сосът се сгъстява с малко брашно. Готовите краставици се поръсват със ситно нарязан копър и се поднасят.
Рецептата е добавена на 23 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
slavena ivanova
(нерегистриран)
Страшно вкусна рецепта, получава се нещо страхотно, предполагам че ако не я изпробвате тази рецепта у дома, не знаете за какво става въпрос. Просто тези краставици са ужасно вкусни!
[Изпробвана]
1 Юли 2003

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.