Пълнени картофи Мариета
Необходими продукти
  • • 4 бр. едри картофи
  • • 150 г свинско месо
  • • 40 г масло
  • • 1 глава кромид лук
  • • 1 с.л. (10 г) брашно
  • • 3/4 ч.ч. (150 мл) бульон
  • • 2 с.л. (20 мл) бяло вино
  • • 1 ч.л. (5 мл) оцет
  • • 1 стрък магданоз
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Измитите картофи се изпичат, като от време на време се обръщат, за да не изгорят. Междувременно се изпържва ситно нарязания лук в маслото до пожълтяване, поръсва се брашното, изпържва се, залива се с бульона, виното, оцета, прибавят се сол и черен пипер на вкус и сместа се оставя на топло място. Изпеченото месо и магданоза се нарязват на ситно (ако месото е сурово, трябва да се смели и заедно с нарязания магданоз да се изпържи в част от маслото). Отрязват се капачета от изпечените картофи, издълбава се възможно най-много сърцевина, стрива се с вилица, смесва се с месото и соса. Картофите се пълнят с получената смес, поставят се отрязаните капачета и се пече още малко. Ястието се поднася много горещо.

Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.