Пълнени картофени тухлички
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 кг картофи
  • • 1 с.л. масло
  • • 1 бр. жълтък
  • • 1-2 с.л. брашно
  • • 1/2 ч.л. червен пипер, черен пипер, чубрица, сол, индийско орехче
  • За плънката:
  • • 100 г пилешко месо
  • • 1 бр. яйце (сварено)
  • • 1 стрък млад лук
  • • 1 с.л. настърган кашкавал
  • • 1 с.л. майонеза
  • • черен пипер, сол
  • За панировката:
  • • 2 бр. яйца
  • • 2 с.л. сусам
  • • брашно
  • Допълнително:
  • • олио за пържене
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват и обелват. След като изстинат се намачкват с маслото. Добавят се брашното, жълтъка и останалите подправки на вкус.

За плънката - сварява се пилешкото в подсолена вода и се нарязва на много ситно. Към него се добавят намачканото яйце, ситно нарязания лук, кашкавала и майонезата. Разбърква се добре. Овкусява се на вкус със сол и черен пипер.

С набрашнени ръце, се взима от картофената смес (за предпочитане е, да се правят със средна големина) и се сплесква с длани. В средата се слага около половин с.л. от плънка и краищата се събират. Оформя се кръгло кюфте, което се овалва в брашно със сусам, а след това в яйце.
Докато се пържат в загрятото олио, с помощта на 2 шпатулки се оформят като тухлички.

Рецептата е добавена от Gala85 на 23 Юни 2015 г.
Източник: списание *Pošalji recept*
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юли '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 23 Юни 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.