Пълнена погача
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 4 Любима на 85 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 800 г брашно
- • 10 г суха мая
- • 1 бр. яйце
- • 2 щипки сол
- • 2 щипки захар
- • 1 с.л. оцет
- • 3 с.л. олио
- • 250 г домати за готвене
- • 2 бр. кренвирши
- • 150 г кашкавал
- • 150 г сирене
Начин на приготвяне
Брашното се замесва по обичайния начин, като се добавя вода, и се оставя да втасва.
От тестото се дели на 12 равни топчета и още една по-голяма. Голяма топка се разточва на дебела кора с размер на тавичката в която ще се пече. Върху кората се намазва с доматите, настъргва се кренвирша или се реже на дребно. В 12 равни топчета се омесват хубаво и се слага парченце сирене и хубаво се омесва и се реди отстрани на тавата така че да се получи кръг от топчета. който се намазват с олио и се поръсват по желание със сусам или други семена. Оставя се да втаса и се пече на около 200С до готовност, накрая се настъргва кашкавала при кренвиршите и се запича до готовност на кашкавала, може и поръсено с чубрица.
От тестото се дели на 12 равни топчета и още една по-голяма. Голяма топка се разточва на дебела кора с размер на тавичката в която ще се пече. Върху кората се намазва с доматите, настъргва се кренвирша или се реже на дребно. В 12 равни топчета се омесват хубаво и се слага парченце сирене и хубаво се омесва и се реди отстрани на тавата така че да се получи кръг от топчета. който се намазват с олио и се поръсват по желание със сусам или други семена. Оставя се да втаса и се пече на около 200С до готовност, накрая се настъргва кашкавала при кренвиршите и се запича до готовност на кашкавала, може и поръсено с чубрица.
Рецептата е добавена от petqanabel на 26 Декември 2012 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Януари '13 [Тестени] |
Още рецепти за:
Ястия с колбаси ⋅ Ястия с кренвирши ⋅ Пици ⋅ Пици с доматен сос ⋅ Пици с колбаси ⋅ Питки, пити и погачи ⋅ Хлябове и питки с друга плънка
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
6 Окт 2018 | |
# 17 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Ето я и моята снимка на тази питка, оформена е малко по-различно [Изпробвана] | 6 Окт 2018 |
# 16 petqanabel [Автор на рецептата] | браво, лесна вкусна и добре изглежда | 28 Яну 2015 |
# 15 swetliii [Изпробвал рецептата] | Много хубава рецепта. Получи се супер. Добавям снимка. [Изпробвана] | 27 Яну 2015 |
снимки от swetliii [Изпробвал рецептата] |
Супер се получи! Ще я правя по-често. |
27 Яну 2015 |
снимки от desito_88 [Изпробвал рецептата] |
26 Мар 2013 | |
# 14 petqanabel [Автор на рецептата] | браво, оригинално се е получило | 26 Мар 2013 |
# 13 desito_88 [Изпробвал рецептата] | Добре се получи. Добавям снимка. Мерси за рецептата [Изпробвана] | 26 Мар 2013 |
# 12 petqanabel [Автор на рецептата] | нямам хлебопекарна и не знам как се меси | 25 Мар 2013 |
# 11 desito_88 [Изпробвал рецептата] | Благодаря, сложих 300мл. пр. мляко. В момента се меси тестото в хлебопекарната. Ще споделя довечера какво се е получило | 25 Мар 2013 |
# 10 petqanabel [Автор на рецептата] | водата е за маята, около 150-200мл хладка вода или прясно мляко, но може и повече да сложиш около 300мл, аз слагам вода за да получа гладко еластично тесто и всеки път различно ми поема вода. | 25 Мар 2013 |
# 9 desito_88 [Изпробвал рецептата] | кажете ми колко вода трябва за 800гр. брашно? | 25 Мар 2013 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
3 Фев 2013 | |
# 8 petqanabel [Автор на рецептата] | браво чудна е станала и много апетитна | 3 Фев 2013 |
# 7 renito [Изпробвал рецептата] | Благодаря за чудесната идея! Мъжете ми бяха силно впечатлени Направих я по-малка (с около 500 гр брашно). Плънката ми е от лютеница, сирене и кашкавал. Много ни хареса! [Изпробвана] | 3 Фев 2013 |
# 6 petqanabel [Автор на рецептата] | ПРОБВАЙ ДАНО ТИ ХАРЕСА, МОЕТО ДЕТЕ МНОГО ОБИЧА ДА Е В ТАКАВА ФОРМА | 20 Яну 2013 |
# 5 magecreations | Страхотно е и много апетитно изглежда. | 20 Яну 2013 |
# 4 Aliana | Тук се продават в пицариите, ръбът е пълнен с нежнотопящ се сорт сирене, а пицата е наложена по избор. Идеята е хубава. | 27 Дек 2012 |
снимки от petqanabel [Автор на рецептата] |
26 Дек 2012 | |
# 3 petqanabel [Автор на рецептата] | подобно на пица става, радвам се че ви харесва | 26 Дек 2012 |
# 2 renito [Изпробвал рецептата] | Поредното ти прекрасно предложение за пита! | 26 Дек 2012 |
# 1 perunika | ЕЕЕ, чудесна идея! Слагам в любими! | 26 Дек 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.