Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пухкавия шарен кекс на мама
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 50 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Marieta111
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 г сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванестафиди
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кафе
  • Добави в списъка за пазаруване50-100 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруванеорехи
  • Добави в списъка за пазаруванеесенция ром
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното два пъти, за да се напълни с въздух и да стане пухкаво. Към него добавяме бакпулвера. В дълбока купа разбъркваме с миксер добре яйцата и захарта. Добавяме постепенно олиото. В киселото мляко слагаме содата и разбъркваме, за да кипне. Добавяме киселото мляко към яйчената смес и разбъркваме. Настъргваме кора от лимон, добавяме есенцията от ром и стафиди(или друг вид сушен плод) по собствен вкус. Разбъркваме добре заедно с пресятото брашно. Отделяме си 1 чаша от сместа и я разбъркваме с какаото и кафето. Аз лично в кафявата смес си добавям и 2-3 лъжички ром, бейлис или кахлуа.
Намазваме си формата за кекс с олио и изсипваме сместа за кекса. Върху нея слагаме и какаовата смес за украса. Печем на загрята фурна 180С-200С около 40 минути.
След като извадим кекса и го охладим, разтапяме шоколада и заливаме целия кекс. Поръсваме с орехи или кокосови стърготини за декорация.
Рецептата е добавена от Marieta111 на 11 Ноември 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
bojidarova90
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
любимият ми!
[Изпробвана]
27 Окт 2016
снимки от
anah_su_namun
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 11 Дек 2015
# 10
anah_su_namun
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За пореден път го правя. Много вкусна и сполучлива рецепта. От мене има само една лека промята: намазвам обилно формата за кекса с чисто масло, поръсвам също обилно захар върху маслото, а върху маслото орехи (по-едро счукани). И от там насетне, следвам инструкциите. :) По-късно ако мога ще сложа снимки, че в момента се пече :) Мерси за рецептата!
[Изпробвана]
26 Авг 2015
# 9
snejka_kp
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
И, аз го правя същия. Наистина е страхотен. Препоръчвам го...
[Изпробвана]
27 Дек 2014
# 8
Marieta111
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
да, добавям го към брашното :)27 Сеп 2014
# 7
xevi
шеф на кухнята
Мариета, предполагам бакпулвера отива в брашното?27 Сеп 2014
# 6
Marieta111
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Момичета всъщност в оригиналната рецепта наистина има 1 пакетче бакпулвер, сега проверих в книгата си. Не знам как съм пропуснала да го добавя към продуктите, за което се извинявам много. Ще проверя дали мога да редактирам рецептата и да добавя бакпулвера, за да не подведа някой. Благодаря за хубавите оценки и че споменахте бакпулвера. Още веднъж се извинявам.26 Сеп 2014
# 5
sladkoto_ani95
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За първи път направих този кекс днес и мога да кажа, че е много сполучлива рецептата. Единствената промяна от моя страна беше, че сложих 1 пакетче бакпулвер вместо сода. Поздрави към авторката! :)
[Изпробвана]
26 Сеп 2014
снимки от
sladkoto_ani95
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 26 Сеп 2014
# 4
hrisi86
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Правя вече само този кекс. Е, най-после ще кача и снимки. Този път експериментирах малко и първо разбих само яйцата, след което добавих захарта. Стана още по-пухкав. За втои път слагам есенция ром и добавям бейлис в частта, която оцветявам (последните 2 пъти само с кафе). Колегите на съпруга ми (испанци) също много са го харесали. :)Още веднъж огромни благодарности за рецептата!20 Окт 2013
снимки от
hrisi86
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 20 Окт 2013
# 3
vasilka89
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
днес и аз направих кекса и стана супер доволна съм
[Изпробвана]
3 Фев 2013
# 2
Marieta111
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ви е харесал кекса и се е получил добре. Това лято майка ми го направи за пръв път заедно с мене и се влюбих в него.25 Дек 2012
# 1
hrisi86
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих този кекс и се получи много вкусен. Хареса се много и се излапа много бързо. Сега ще го направя пак, но ще добавя и малко бакпулвер. Предния път нямах стафидки, сега имам. Ще кача снимки после. :) P. S. За първи път кексът не ми стана тиклав. Благодаря за рецептата, Marieta111! :)
[Изпробвана]
8 Дек 2012
снимки от
Marieta111
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 11 Ное 2012
Сподели рецептата

Във форума
 - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот makeup_bgот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Wikuот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.