Всяка кора се разделя на две. Всяка половина от корите се поръсва с разтопеното масло, смесено с олио и се прегъва още веднъж. Получената плоскост е равна на 1/4 от кората. Поръсва се с пълнежа, подгъва се от двете страни с 1.5-2 см и се навива. Така от шестте кори се получават общо 12 пурички, които се нареждат в намазана с мазнина тавичка, поръсват се с мазнина и леко, по желание, с 2-3 ч.л. кисело мляко, за да станат по-сочни. Пекат се, като се наглеждат да не загорят.