Конфитюрът се размива в половината от млякото. Ако е от плодове със семки, като къпини, малини и т.н., се прекарва през цедка. От останалото мляко се отделя 1 чаша и в нея се размива пудингът. Конфитюровото мляко се смесва с чистото, ако нужно се добавя захар на вкус. Кипва се и на тънка струйка се добавя размитият пудинг, като се бърка непрекъснато. Вари се една минута.

* По този начин се получава пудинг с вкусове, които иначе не се намират на пазара - киви, лимон, ананас, къпина, рози, джинджифил и какво ли още не.
* Тъй като цветът не става привлекателен, съм слагала в още студеното мляко и хранителна боя, според цвета на конфитюра.
* Кремът е идеален за торти и десерти. Може още горещ да се покрие плътно с фолио (за да не хваща ципа) и след като изстине, да се разбие и да се смеси с разбита на сняг сметана. Става въздушен.