Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пудинг от щука
Необходими продукти
  • • 400 г месо от щука
  • • 40 г масло
  • • 4 с.л. (40 г) брашно
  • • 3/4 ч.ч. (150 мл) прясно мляко
  • • 3 бр. яйца
  • • 2 с.л. грах
  • • 100 г гъби
  • • 150 г сметана
  • • галета
  • • индийско орехче
  • • сол
Начин на приготвяне
Щуката се обезкостява и се смила. Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се с прясно мляко и се сварява до получаване на гъст Бешамел. Прибавят се смляното рибено месо, жълтъците, настърганото индийско орехче, сол, сметаната и се разбърква. Прибавят се граха, нарязаните на парченца гъби и разбитите на сняг белтъци. Тестото се поставя в намазана с мазнина и поръсена с галета форма за пудинг, захлупва се с похлупак и се вари на водна баня 40 минути. Поднася се с доматен сос.
Рецептата е добавена на 21 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот stela25от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.