Добре измитите картофи се сваряват необелени (може и на пара). Морковите и обелените картофи се настъргват на едро ренде, прибавят се нарязаните на кубчета кисели краставички и колбас. Всичко се залива с майонеза, размесена с киселото мляко. Сервира се в красив съд и се украсява с маслинки и стръгчета магданоз.

Салатата е много калорична и с нея човек може да се нахрани добре.