Както на снимките се вижда, използвах огнеупорен съд за фурна, разделен на две. Ако нямате такъв, можете едно до друго нещата да сложите в подобен по големина съд, предварително намазан с маргарина или маслото. В едната половина се нарежда на кръгчета или на ситно лук, върху него на кръгчета домати и чубрицата, отгоре сиренето, върху което се нанася ситно нарязания или пресован чесън, покрива се с кашкавал и най отгоре се слага червения пипер. Във втората половина се слага предварително разбъркания със заквасената сметана - подсолен спанак, върху който се чуква яйцето наръсено със сол или зеленчуков бульон на прах. Запича се в незагрята фурна, до златист цвят.

* Естествено това е основата за предястие, (което за мен си е основно ястие), което можете да комбинирате според вкуса ви.
* Продуктите посочени по-горе, са за 3 порции.
* Аз добавих и пасирани домати с босилек към сиренето, така става по-сочно, но може и без тях.