Картофите се сваряват и се обелват, намачкват се със зехтина и солта. Към брашното се добавя водата, захарта, разтворената сода и пюрето. Замесва се тесто. Разделя се на топки и се подреждат в намазнена и набрашнена тава. Намазват се с вода и се набождат с вилица. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване. Проверяват се с клечка дали са изпечени. След като се извадят от фурната, се увиват с кърпа.