Почистения и измит фасул се накисва от вечерта в студена вода. На следващия ден се изхвърля водата, налива се нова, колкото да покрие 1-2 пръста фасула и се вари 10-15 минути. Отново се изхвърля, изплаква се фасула и се залива със студена вода. Ври на тих огън, докато омекне, заедно със сухата чушка. Прибавят се ситно нарязаните лук (по желание може 1 малък, ситно настърган морков) и изчистената от ципата чушка (или печената). Ври около 10 минути, след което се добавя нарязания киселец. След 5-6 минути се маха от огъня и се поръсва с нарязания джоджен. При сервирането може да се прибави малко скълцан чесън или изпечена и стрита люта чушка.