Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Постен чомлек
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг малки лукчета (арпаджик)
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. черен пипер, чубрица и сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сушени сини сливи (по желание)
Начин на приготвяне
Едро нарязания лук се запържва в олиото. Когато стане златист, се прибавят доматите - обелени и нарязани (може да се използват и консервирани), обелените лукчета, нарязания на ситно чесън, червен пипер, брашното и дафиновия лист. Налива се гореща вода, колкото да покрие продуктите. След като поври на слаб огън 5 минути, се прибавят виното, черния пипер, чубрицата и сол. Задушава се под капак до готовност на лука - 15-20 минути. По желание може да се добавят и нарязани сушени сини сливи.
Чомлекът става много по-вкусен, ако се приготви в глинен гювеч на фурна.
Рецептата е добавена от eledra на 1 Декември 2009 г.
Източник: omda.bg
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
ivominkov75
началник печка
[Изпробвал рецептата]
рецептата е супер, но беленето на 1 кг. арпаджик си е изпитание:)
[Изпробвана]
24 Дек 2014
# 1
darina_kedikova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ето такива манджи най-обичам - всичко що е постно, с кромид лук, чесън, доматчета (и всякакви други зеленчуци). Моите момчета в къщи хич не ми дават да ги готвя (нали няма месце вътре), но кой ли ги пита. Понякога ги прилъгвам, а те естествено остават очаровани. Ами като не знаят кое е най-вкусно... Поздравления Ели! Много ми допада комбинацията кромид лук (може и малко праз лук), домати и сушени сини сливи - направо е фантастично. Приготвям често това ястие, понякога с месо, но не знаех, че се казва чомлек.
[Изпробвана]
1 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.