Постен козунак с тиква
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от i4eto3421
Необходими продукти
- • 400 г сварена тиква
- • 1-2 ч.ч. захар
- • 100 г маргарин или масло
- • 14 г суха мая
- • 1 кг брашно (малко повече)
- • щипка сол
Начин на приготвяне
В брашното се слагат захарта, сварената тиква и разтопения маргарин. В отделна купа се разтваря маята в част от водата, в която е вряла тиквата, 1 с.л. захар и малко брашно и се оставя за не повече от 10 минути. След като маята шупне, се излива при останалите продукти и се измесва тестото. Оставя се да втаса, докато удвои обема си (около половин час). След това се премесва отново и се сплита на плитка, слага се в тавата, в която ще се пече (намазана с олио) и се оставя да втаса отново. Пече се на 180-200 С около 30 минути (проверява се с клечка). Преди да се сложи във фурната, се поръсва със захар.
Рецептата е добавена от quick_v на 12 Декември 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от i4eto3421 [Изпробвал рецептата] |
5 Апр 2011 | |
# 8 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Ето и новите снимки. Този път увеличих количеството на захарта и сложих повече сушени плодове. Имах и малко локум, сложих и него. При тиквата сложих и корите от1/2 портокал и 1/2 лимон. Много ароматно. | 5 Апр 2011 |
# 7 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Явно заради това ти се е изпекло за това време/30 минути/. Ще го приготвям пак, но с повече захар и повече сушени плодове. В този бях сложила, но много малко и почти не се усеща. | 19 Дек 2010 |
# 6 quick_v [Автор на рецептата] | Ами не цялото, понеже фурната ми е малка и не позволява, аз го бях разделила на 3 малки козуначета | 18 Дек 2010 |
снимки от i4eto3421 [Изпробвал рецептата] |
17 Дек 2010 | |
# 5 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | На едната снимка изглежда, че не е изпечен добре. Това е така защото още е топъл. Когато изстине се режат идеални резени. А ти цялото ли тесто изпече? При мен това което е на снимките се изпече за два часа. | 17 Дек 2010 |
# 4 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Имам и снимки, но немога да ги сваля точно сега. | 16 Дек 2010 |
# 3 quick_v [Автор на рецептата] | Ивче, аз също го приготвих и стигнах до заключението, че трябва още захар но при мен печенето трая точно 30 мин | 16 Дек 2010 |
# 2 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Като цяло е добро предложение, но е необходима поне още 1 ч.ч. захар. Изпекох цялото тесто. Получи се много красиво. Времето за печене беше много повече 2-2 и половина часа. [Изпробвана] | 16 Дек 2010 |
# 1 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Със сигурност ще пробвам. | 16 Дек 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.